In dieser Folge sprechen Dave von the Minerals und Kamila von @kamilakocht über den Weg zu echter, gesunder Ernährung und die tiefere Bedeutung von Kochen und Esskultur für Familie, Gesellschaft, Weiblichkeit und Gesundheit.
Themen dieser Folge:
🍳 Kamilas Weg zur gesunden Küche:
Vom schnellen Fertigessen zur Leidenschaft für's Selberkochen
Einfluss der Kindheit in Polen: Marktbesuche, Familientraditionen und Essen als Zentrum des Zusammenlebens
🛒 Einkaufs- und Kochgewohnheiten:
Spontane Markteinkäufe und die Liebe zu frischen, natürlichen Lebensmitteln
Warum Kamila lieber improvisiert als plant
👩👧👦 Kinder, Gesundheit und Ernährungswandel:
Wie die Gesundheit ihrer Kinder Kamila zum Umdenken brachte
Der lange Weg vom klassischen Supermarkt-Essen hin zu fermentierten Lebensmitteln, Darmgesundheit und traditioneller Ernährung
🥣 Kochen als Akt der Weiblichkeit und Selbstfürsorge:
Warum Kochen mehr ist als nur Essen zubereiten – es ist Kreativität, Meditation und Fürsorge!
Emanzipation vs. echte Weiblichkeit: Die verlorene Kunst der Küche wiederentdecken
🌎 Gesellschaftskritik und soziale Medien:
Leistungsdruck und Schönheitswahn auf Instagram: Warum echte Gesundheit keine Likes braucht
Die Rolle von Küche, Kochen und Ernährung für eine stabile Familie und Gesellschaft
⚡ Eindringliche Botschaft:
Gesunde Ernährung beginnt in der Kindheit – und sie beginnt in der Küche!
Frauen (und Männer) sollten Mut zum Kochen haben und die einfache, natürliche Küche wieder als Quelle von Gesundheit, Kreativität und Gemeinschaft sehen.
Instagram:
@themineraldave
@kamilakocht
Host: David Niedermayr
Gast: Kamila Cordes
Produzent: the Minerals Elektrolyte